Huile essentielle de la semaine : Racine d'Angélique
La racine d'angélique possède de nombreuses propriétés curatives. L'huile essentielle est antifongique, antibactérienne, antispasmodique, dépurative, diaphorétique et utilisée en médecine traditionnelle chinoise pour aider le système reproducteur. Principalement produite en Hongrie et en Sibérie, l'huile essentielle de racine d'angélique a une odeur verte et piquante, avec des notes poivrées. Il se marie également très bien avec les agrumes et les notes boisées pour un arôme herbacé global.
En plus de ses propriétés médicinales, l'huile essentielle de racine d'angélique est largement utilisée comme agent aromatique dans l'industrie alimentaire et des boissons en raison de son piquant doux. Ses origines remontent à l'Europe du 16ème siècle, où il a acquis une grande popularité en tant que traitement de la peste. De nombreuses personnes ont affirmé qu'il combattait les infections, stimulait le système immunitaire et favorisait l'élimination des toxines.
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